Přesnější ukazatel než Glykemický index. Zohledňuje nejen rychlost, s jakou potravina zvyšuje glykémii (GI), ale i množství sacharidů v dané porci.
Přesnější ukazatel než Glykemický index. Zohledňuje nejen rychlost, s jakou potravina zvyšuje glykémii (GI), ale i množství sacharidů v dané porci.