Popis
Benefity:
- nekalorické sladidlo z přírodních zdrojů
- sladivost přibližně na 80% řepného cukru
- vhodné pro LOW CARB, Dia a KETO diety
Erythritol patří mezi alternativní přírodní sladidla – polyoly. Běžně jej nalezneme v mnoha druzích ovoce. Pro potravinářství se připravuje fermentací glukózy. Řadí se mezi polyoly – alkoholové cukry, které se v našem těle nevstřebávají a tudíž nemají žádnou energetickou hodnotu.
