Popis
Erythritol je nekalorické přírodní práškové sladidlo s nulovým glykemickým indexem, které se vyskytuje v mnoha druzích ovoce, ale vyskytuje se třeba také v malém množství v pivu, saké, nebo třeba vínu. Sladí o trochu méně než řepný cukr (udává se 60-80 % sladivosti cukru). Pro potravinářství se vyrábí fermentací glukózy.
Benefity:
- nekalorické sladidlo z přírodních zdrojů
- sladivost přibližně na 80% řepného cukru
- vhodné pro LOW CARB, Dia a KETO diety
Složení: Erythritol
Alergeny: –
Energetická hodnota na 100 g
Kalorií na 100 g
0 kcal (0 kJ)
