Popis
Hummus je krémová pochoutka, která vzniká spojením cizrny, hrachu a tahini (sezamové pasty). Pro svou lahodnou a jemnou chuť je oblíbená po celém světě. Je zdrojem vlákniny a bílkovin, takže je dobrou volbou pro každého, kdo dbá na nutričně vyváženou stravu.
Navíc obsahuje relativně nízké množství sacharidů, takže je oblíbenou volbou pro příznivce nízkosacharidové diety a diabetiky. Je také oblíbenou součástí jídelníčku vegetariánů a veganů, stejně jako všech milovníků orientální kuchyně.
Tento lahodný cizrnový krém si můžete vychutnat samostatně, například v kombinaci s chlebem nebo čerstvou zeleninou. Je také skvělou přísadou do mnoha receptů, lze ji použít do omáček na těstoviny, salátových dresinků nebo dipů. Můžete si ho také namazat na tortillu nebo wrap, přidat zeleninu, zdroj bílkovin a vychutnat si rychlou svačinu s orientální příchutí.
Složení :Voda, vařená cizrna 54 % (cizrna, voda), rajčatové pyré 12 %, slunečnicový olej, sušená rajčata 6 %, tahini (sezamová pasta), jablečný ocet, mořská sůl, sušený česnek, mletá sladká paprika, mleté černé koření, oregano.
Alergeny:
Může obsahovat lepek, sóju, arašídy, celer a hořčici.
| Výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie | 1060 kJ / 256 kcal |
| Tuky | 18,7 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 2,2 g |
| Sacharidy | 10 g |
| – z toho cukry | 1,7 g |
| Vláknina | 6,7 g |
| Bílkoviny | 8,5 g |
| Sůl | 1,05 g |
