Popis
Bezlepková ovesná mouka by v kuchyni neměla chybět každému, kdo se z jakéhokoliv důvodu vyhýbá lepku. Vyrábí se mletím bezlepkových ovesných vloček. Díky tomu má svou specifickou chuť a vůni, která obohatí všechny Vaše pokrmy. Oves také zajišťuje vysoký obsah vlákniny. Tato mouka neobsahuje cukr, navíc je zdrojem bílkovin, díky kterým přispívá k růstu svalů a udržení zdravých kostí.
Velkou předností bezlepkové ovesné mouky je její všestranná využitelnost v kuchyni. Vzhledem k tomu, že je z mletých ovesných vloček, nepotřebuje žádnou tepelnou úpravu. Můžete ji používat na přípravu ovesných kaší, nepečených dezertů nebo přisypat do jogurtu. Samozřejmě, stejně se dá využít při pečení, a to jak sladkých, tak i slaných dobrot. Může výborně posloužit jako základ pro těsto na pizzu, zahuštění polévek nebo omáček a dalších kulinářských výtvorů.
Bezlepková ovesná mouka a její výhody:
– je bezlepková alternativa ke klasické pšeničné mouce
– vyrábí se mletím ovesných vloček
– je zdrojem bílkovin
– má vysoký obsah vlákniny
– je bez cukru
– nevyžaduje tepelnou úpravu
– je ideální na přípravu ovesných kaší a nepečených dezertů
– dá se využít na pečení sladkých a slaných dobrot
– ideální do těsta na pizzu
– používá se na zahušťování
– ideální pro každého, kdo se vyhýbá lepku
– je veganská
Složení: Mleté bezlepkové celozrnné ovesné vločky.
Nutriční hodnoty 100 g *RI
Energetická hodnota 1480 kJ/ 352 kcal 18 %
Tuky 6 g 9 %
– z toho nasycené tuky 1,4 g 7 %
Sacharidy 52 g 20 %
– z toho cukry 0,4 g 0,4 %
Vláknina 14 g –
Bílkoviny 15 g 30 %
Sůl 0, 04 g 0,7 %
